Gli studi hanno scoperto che la funzione lecitina, fattori naturali, fosfatidilserina può migliorare efficacemente la memoria degli studenti e alcuni indici di memoria possono essere aumentati di oltre il 20% a breve termine. Allo stesso tempo, la fosfatidilserina aiuta anche ad alleviare l'affaticamento cerebrale.
La polvere di fosfatidilserina (PS) appartiene alla famiglia dei fosfolipidi, che è l'unica in grado di controllare il funzionamento delle principali proteine di membrana.