La lecitina di girasole è a base di fosfolipidi di girasole liquidi. Dopo lo sgrassaggio, l'estrazione di etanolo e altri processi, vengono utilizzate apparecchiature originali brevettate (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) polvere gialla o giallo chiaro raffinata, prodotti cerosi.
La lecitina di soia (fosfatidilcolina, abbreviata in PC) è un prodotto simile alla cera gialla raffinato da apparecchiature brevettate (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) utilizzando fosfolipidi in polvere di soia come materia prima ed estrazione di etanolo.