Sorbato di potassio CAS 24634-61-5

Sorbato di potassio CAS 24634-61-5

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Scoperto per la prima volta nel frassino di montagna, il sorbato di potassio CAS 24634-61-5 è una variazione di acido sorbico, un grasso polinsaturo. Come sale di potassio, il sorbato di potassio viene utilizzato come conservante alimentare e ora viene prodotto sinteticamente. Questo conservante si decompone in acqua e anidride carbonica nel tuo corpo, secondo il Center for Science in the Public Interest.Se mangi regolarmente prodotti da forno, verdure in scatola e formaggio, probabilmente stai mangiando sorbato di potassio. In effetti, il sorbato di potassio è una sostanza chimica molto comune aggiunta agli alimenti in quanto è relativamente economica e facile da preparare.

Applicazioni del sorbato di potassio CAS 24634-61-5

1ã € Yogurt, formaggio, vino, salatini, sottaceti, carni secche, bevande analcoliche, prodotti da forno, gelati
Il sorbato di potassio è usato come conservante in numerosi alimenti, poiché le sue proprietà antimicrobiche bloccano la crescita e la diffusione di batteri e muffe nocivi. È usato in formaggi, prodotti da forno, sciroppi e marmellate. Viene anche usato come conservante per alimenti disidratati come frutta a scatti e frutta secca, poiché non lascia retrogusto. L'uso del sorbato di potassio aumenta la durata di conservazione degli alimenti, quindi anche molti integratori alimentari lo includono. È comunemente usato nella produzione di vino perché impedisce al lievito di continuare a fermentare in bottiglia.

2ã € Conservante alimentare: il sorbato di potassio viene utilizzato in particolare negli alimenti conservati a temperatura ambiente o precotti, come frutta e verdura in scatola, pesce in scatola, carne secca e dessert. È anche comunemente usato negli alimenti che sono inclini alla crescita di muffe, come i latticini come formaggio, yogurt e gelato. Molti alimenti non freschi si affidano al sorbato di potassio e ad altri conservanti per evitare che si rovinino. In generale, il sorbato di potassio negli alimenti è molto comune.

3ã € Vinificazione: il sorbato di potassio è anche comunemente usato nella vinificazione, per evitare che il vino perda il suo sapore. Senza conservanti, il processo di fermentazione nel vino continuerebbe e causerebbe il cambiamento del sapore. Bevande analcoliche, succhi e bibite usano spesso anche sorbato di potassio come conservante.

4ã € Prodotti di bellezza: mentre la sostanza chimica è comune negli alimenti, ci sono molti altri usi del sorbato di potassio. Molti prodotti di bellezza sono anche inclini alla crescita di muffe e usano il conservante per prolungare la vita dei prodotti per la cura della pelle e dei capelli. È molto probabile che il tuo shampoo, lacca per capelli o crema per la pelle contenga sorbato di potassio.

Scheda tecnica di sorbato di potassio CAS 24634-61-5

Imballaggio del sorbato di potassio CAS 24634-61-5 (25 kg per cartone)

1. Tipo sferico: 15 MT con pallet; 16,8 MT senza pallet / 1X20'GP

2. Tipo granulare: 12 MT con pallet; 13,5 MT senza pallet / 1X20'GP

3.Tipo di polvere: 9.6MT con pallet / 1X20'GP

Conservazione del sorbato di potassio CAS 24634-61-5:Devono essere conservati a temperatura ambiente e in un luogo fresco.

Periodo di validità del sorbato di potassio CAS 24634-61-5:2 anni se correttamente conservato

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