Come fornitore e produttore di maltitolo CAS 585-88-6, In-finechem Group fornisce ed esporta Maltitol CAS 585-88-6 dalla Cina da quasi 10 anni, assicurati di acquistare Maltitol CAS 585-88-6 presso In -finechem. Per qualsiasi domanda e problema non esitate a inviarci e-mail via infinechem@aliyun.com, ti risponderemo entro 1 giorno lavorativo.
Maltitolo CAS 585-88-6
Maltitolo CAS 585-88-6 is a new type of functional sweetener. It has been widely used in food industry because of its low calorie, non-carious, difficult to digest, calcium absorption and other physiological characteristics, and has attracted widespread attention. please feel free to send emails to us via infinechem@aliyun.com, we will reply you within 1 working day.
Nome: |
Maltitolo CAS 585-88-6 |
Formula molecolare: |
C12H24O11 |
Peso molecolare: |
344.21 |
Calore: |
2kcal / g |
Punto di fusione: |
149 ° C - 152 ° C |
Punto di ebollizione: |
788,5 ° C |
solubilità: |
Solubile in acqua, insolubile in metanolo ed etanolo |
Acidità e alcalinità: |
Aresistenza cid |
Proprietà: |
polvere cristallina bianca o liquido viscoso neutro trasparente incolore |
Maltitolo CAS 585-88-6 is a kind of crystal powder or colorless liquid obtained from high quality corn starch by enzymatic liquefaction, saccharification, hydrogenation and refining. Crystalline Maltitol obtained by hydrogenation has the same chemical structure as natural Maltitol , which can be called natural safe functional food ingredients.
|
Maltitolo CAS 585-88-6 Specifications
Certificato di analisi della polvere di maltitolo |
||
ARTICOLO |
STANDARD |
RISULTATI |
Aspetto |
Polvere di cristallo bianco |
Aderito |
Gusto |
Tipicamente dolce senza sapore estraneo |
Aderito |
saggio |
99% -101% |
99.60% |
Contenuto di acqua |
 a 0,5% |
0,09% |
Ridurre lo zucchero |
 ¤0.1% |
0,03% |
Rotazione specifica |
+ 105,5 ° ~ + 108,5 ° |
106.5 ° |
Punto di fusione |
148 ° C - 151 ° C |
149,5 ° C |
Cloruro |
â ‰ ¤50 ppm |
<50 ppm |
Solfato |
â ‰ ¤100 ppm |
<100 ppm |
Condurre |
â ‰ 0,5 ppm |
<0,5 ppm |
Nichel |
â ‰ 0,5 ppm |
<0,5 ppm |
Arsenico |
â ‰ 0,5 ppm |
<0,5 ppm |
Metalli pesanti |
â ‰ ¤10 ppm |
<10 ppm |
Solfatod ash |
 ¤0.1% |
0,02% |
Conducibilità |
â ‰ ¤ 20us / cm |
Aderito |
Conteggi vitali |
â ¤20cfu / g |
10 ufc / g |
Lievito |
â ¤10cfu / g |
<10 ufc / g |
Muffe |
â ¤10cfu / g |
<10CFU / g |
Organismi coliformi |
Negativo in 25g |
Aderito |
Salmonella |
Negativo in 25g |
Aderito |
Functions of Maltitolo CAS 585-88-6
1.Regolare la glicemia, migliorare l'immunità umana senza stimolare la secrezione di insulina.
2. Funzione di riduzione del grasso per prevenire il grasso in eccesso nel corpo umano.
3. Prevenire la carie e migliorare l'assorbimento e la riserva di calcio nel corpo umano.
4.Proteggi l'umidità e il sapore, migliora l'odore aromatico e migliora l'aspetto e la trasparenza delle caramelle.
Application of Maltitolo CAS 585-88-6
1. Il maltitolo difficilmente si decompone nel corpo umano. Pertanto, può essere utilizzato come alimento per pazienti affetti da diabete e adiposi.
2.Come il maltitolo è buono in bocca, protegge dall'umidità e non cristallino, può essere utilizzato nella produzione di varie caramelle, tra cui zucchero filato fermentativo, caramelle dure, gocce di gelatina trasparenti, ecc.
3. Caratteristiche di calmare la gola, pulizia dei denti e prevenzione della carie per gomme da masticare, pillole di caramelle e cioccolato.
4. Con una certa viscosità e duro per la fermentazione, può essere usato come sostituto dello zucchero semolato in sospensione di succo di frutta e bevanda di acido lattico per migliorare la sensazione della bocca.
5.Può essere utilizzato nel gelato per migliorare la raffinatezza e il gusto dolce e prolungare la shelf life
Packaging Details of Maltitolo CAS 585-88-6